吃過夏至麵

一天短一線

 

 

今年的夏至時間是

2019年6月21日

23:54:09 星期五

農曆己亥年 五月十九

 

 

日北至

日長之至，日影短至

故曰夏至

至者，極也

——《恪遵憲度抄本》

 

夏至，如約而至

這是北半球

一年中夜適合短、晝適合長的一天

 

這天太陽直射地麵的位置

到達一年的適合北端

幾乎直射北回歸線

此時北半球白晝達適合長

而且越往北越長

此後

白天漸短

夜會一點點變長

 

 

六月必有三時雨，

田家以為甘澤，邑裏相賀。

——《荊楚歲時記》

 

夏至以後地麵受熱強烈

空氣對流旺盛

午後至傍晚常易形成雷陣雨

 

劉禹錫所謂

“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”

說得便是夏至的這種氣候特征

 

 

陽光照在大地上

草在結它的種子

風在搖它的葉子

夏至，天至中和

地至平和，人至清和

 

 

夏至逸事 ，鬧中取靜

青階苔痕，日落霞出

 

 

夏至風情，晚燈約候

月掛梢頭，相約黃昏

 

 

 

夏至蔬果 ， 沈瓜浮李

溪上山澗，一席清涼

 

 

夏至尤物， 牽牛花盛

葉細枝柔，籬笆處處開

 

 

 

夏至時令，蛙鳴蟬噪

日暮不絕，原是酷暑盛夏

 

 

 

 · 夏至三候 · 

 

一候鹿角解

 

麋與鹿雖屬同科

但古人認為

二者一屬陰一屬陽

鹿角朝前生，所以屬陽

夏至日陰氣生而陽氣始衰

陽性的鹿角開始脫落

而麋因屬陰，冬至日角才脫落

 

 

 

二候蟬始鳴

 

仲夏三伏蟬，蟬鳴半夏

雄性的知了在夏至後

因感陰氣之生便鼓翼而鳴

 

 

 

三候半夏生

 

半夏是一種喜陰的藥草

炎熱的仲夏

陰陽調和，萬物皆寧

喜陰的生物欣欣向榮

陽性的生物開始消退

 

 

赫赫炎炎，夏水湯湯

伴隨著六月的腳步

暑氣一天比一天更囂張

心亂靜中亂，心靜亂中靜

靈魂安妥，便是清涼世界

91香蕉成人APP网站一起來數數夏九九歌

 

 

 

一九二九，扇子不離手；

三九二十七，吃茶如蜜汁；

四九三十六，爭向街頭宿；

五九四十五，樹頭秋葉舞；

六九五十四，乘涼不入寺；

七九六十三，入眠尋被單；

八九七十二，被單添夾被；

九九八十一，家家打炭壑。

 

 

對於“數九”更為人所知的

或許是“一九二九不出手”的冬至九九歌

其實，夏至也數九

上麵這首《夏至九九歌》

便是記載在宋人周遵道《豹隱紀談》中

 

 

 

 · 夏至風俗 · 

 

冬至餃子夏至麵

 

夏至吃麵是江南地區的重要習俗

南方的麵條品種多

而北方則是打鹵麵和炸醬麵

吃過夏至麵，一天短一線

夏至新麥已經登場

夏至吃麵也有嚐新的意思

 

 

 

麥粽和夏至餅

 

夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。

——《吳江縣誌》

 

江南地區除了食麵，還食“麥粽”

並將“麥粽”作為禮物，互相饋贈

農家還擀麵為薄餅，烤熟

夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等

祭祖後食用，或分贈親友

俗謂“夏至餅”

解解饞消消遣

 

 

祭神祀祖

 

《周禮·春官》載：

“以夏日至，致地方物魈。”

周代夏至祭神

意為祈求消災年豐

夏至時值麥收

農人此時慶祝豐收、祭祀祖先

感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”

 

 

 

消夏避伏

 

夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。

——《酉陽雜俎·禮異》

 

夏至日，婦女們互相贈送折扇

脂粉等什物

“扇”，借以生風

“粉脂”，以之塗抹

有散體熱所生濁氣，防生痱子之意

 

 

 

 · 夏至養生 · 

 

此夏氣之應，養長之道也

夏至一到天氣炎熱

人們易食欲不振

夏至陽氣適合旺，要注意保護陽氣

 

 

 

夏至涼飲綠豆煮湯

 

綠豆是藥食兩用的夏令佳品

可清熱解毒、潤喉止渴

 

 

 

夏季陽氣盛於外

從夏至開始

陽極陰生，陰氣居於內

飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的

多吃苦味食物，宜清補

多食用瓜果蔬菜，清熱解暑

 

 

夏日炎炎，酷暑難耐

往往讓人心煩意亂，而煩則更熱

俗話說心靜自然涼

心上無風濤，隨處皆青山綠樹

因此，要善於精神調節

多靜坐，排除心中雜念

 

 

 

夏季

一個充滿著無限可能的時節

適合與所有的美好相遇相知

花開花落，春去夏來

風輕輕地吹動著那一樹的繁茂

 

 

 

夏至

一年中白晝適合長的一天

恍惚間天長地久一般

萬物極盛，綠茵漸濃

耳邊蛙聲一片，蓮葉何田田

麥穀滿倉說豐年，蟬鳴聲聲不間斷

 

 

 

夏至，炎炎夏日味漸濃

願甜蜜多汁的西瓜

滋潤你忙碌而無暇顧及的雙唇

願傍晚的一縷清風

吹散你額間的汗珠與憂愁

願突然而來的一陣大雨

為你送來清爽與舒暢

 

 

 

夏至的來臨

也意味著一年過半

看破浮生過半，半之受用無邊

半中歲月盡幽閑，半裏乾坤開展

願你辛苦忙碌的半年有回報

願你有所改變，但仍能保初心

更願你清涼一夏，安然無恙